Französische Sommeruniversität
Frankreich-Zentrum der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg
in Zusammenarbeit mit
dem Centre Culturel Français Freiburg und dem Kommunalen Kino Freiburg
FRANZÖSISCHE SOMMERUNIVERSITÄT 2025
Les fêtes et traditions françaises
vom 8. bis zum 12. September 2025
Weiterbildung in französischer Sprache und Kultur, mit erfahrenen französischen SprachlehrerInnen und SpezialistInnen aus renommierten Universitäten Frankreichs – das ist seit 1996 das Ziel der französischen Sommeruniversität am Frankreich-Zentrum der Universität Freiburg. Unser Programm wird für alle an Frankreich Interessierten sorgfältig gestaltet. Vom 8. bis zum 12. September 2025 können Sie Ihre Französischkenntnisse und Ihr Wissen über die französische Kultur vertiefen.
Die diesjährige Sommeruniversität widmet sich den großen und kleineren, den nationalen sowie den regionalen und bis hin zu den lokalen Festen und Traditionen Frankreichs.
Présentation de la thématique
Nous sommes en 2025 après Jésus-Christ. Toutes les spécificités culturelles nationales disparaissent sous l’effet de la mondialisation. Toutes ? Non ! Un ensemble d’irréductibles particularismes résiste encore et toujours à l’uniformisation envahissante : les fêtes et traditions locales. Et c’est peu dire que la France n’est, à cet égard, pas en reste.
Le calendrier français est, en effet, littéralement ponctué de fêtes : depuis la galette des rois le 6 janvier, en passant par la Chandeleur (la fête de la crêpe), le Mardi gras (jour de carnaval) ou encore la Fête de la Musique, et jusqu’au Beaujolais nouveau, le troisième jeudi de novembre. Sans parler des fêtes régionales : les fêtes de la transhumance alpines, les feria occitanes, les fest-noz bretonnes, les carnavals du Nord de la France, parmi d’innombrables autres. Et l’on pourrait resserrer encore la focale et porter le regard sur les fêtes communales : Fête du citron à Menton, Heiva i Tahiti à Papeete, Fête des Lumières à Lyon, A Madonnuccia à Ajaccio...
La carte de France, quant à elle, est quadrillée de traditions locales : à Bayonne, on se protège des intempéries à l’aide du fameux béret basque, tandis qu’à Quimper, on lui préfèrera nettement la casquette bretonne. En Provence, on joue à la pétanque (en buvant le pastis, d’ailleurs, qui lui est indissociable) et on danse la farandole, tandis qu’en Auvergne, on pratique plus volontiers la quille et la bourrée.
Pour un certain nombre de ces fêtes et traditions, leur origine bien souvent ancestrale est depuis longtemps tombée dans l’oubli. Qui sait ainsi encore que la Chandeleur tire son nom de la « fête des Chandelles » de la religion chrétienne, et existe à ce titre depuis le cinquième siècle ? Ou que les fest-noz furent d’abord des célébrations agricoles, pratiquées en fin de journée (la « noz ») pour fêter en communauté la fin des travaux aux champs ? D’autres, bien sûr, ont une origine davantage mercantile, comme la grand-messe annuelle autour du Beaujolais nouveau. Beaucoup sont culinaires, telle la tradition provençale des 13 desserts de Noël, ou le fameux trou normand. Et on ne s’étonnera d’ailleurs pas, au sujet de ces bonnes vivantes que sont les fêtes et traditions françaises, de la place de choix qu’y occupe le vin : Roland Barthes n’expliquait-il pas dans ses Mythologies que « savoir boire est une technique qui sert à qualifier le Français » ?...
Quoi qu’il en soit : ensemble, ces fêtes et traditions, nationales ou plus locales, rythment le quotidien du pays et de ses régions, elles constituent un élément important d’un certain “mode de vie à la française”, en même temps qu’elles jouent indubitablement un rôle de premier plan dans l’attrait que suscite la France auprès des touristes de l’étranger. C’est donc à la découverte ou redécouverte de ces îlots de stabilité culturelle, contrepoints – festifs, précisément – aux chamboulements globalisés de notre époque contemporaine, que l’Université d’été française du Frankreich-Zentrum va se consacrer cette année.
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